Phở bò sốt rượu vang theo phong cách miền bắc
Phở bò sốt vang là món ăn nổi tiếng của người Hà Nội và đã được phổ biến rộng rãi khắp ba miền ở Viêt nam và cả ở nước ngoài nơi có đông người Việt gốc Hà Nội sinh sống. Nguyên liệu chính của món này là thịt bò bắp, rượu vang làm cho món phở có mùi thơm đặc trưng. Rượu vang cũng làm cho món ăn có thêm hương vị thanh hơn so với món Phở truyền thống.