Món cá kho tộ thơm ngon đúng chuẩn miền tây nam bộ
Cá kho là một món ăn mặn phổ biến trên mâm cơm của người Việt Nam. Theo thời gian món cá kho được chế biến với nhiều loại gia vị mới, và kỹ thuật kho mới. Cá kho tộ trong những chiếc nồi bằng đất nung không biết đã có từ bao lâu ở cái vùng đất nam bộ, nhưng ngày nay, kiểu kho cá trong nồi đất với tên gọi riêng cá kho tộ đã trở nên nổi tiếng khắp nơi.