Tag: Thịt gia cầm

Ức, đùi hay cánh, mỗi phần thịt gia cầm lại hợp với một cách nấu riêng biệt. Gà, vịt, ngan đều góp mặt thường xuyên trong bữa cơm của người Việt. Luộc chấm muối tiêu chanh, rang muối hay nướng mật ong đều mang hương vị hấp dẫn. Sơ chế đúng cách giúp loại bỏ mùi tanh, giữ thịt thơm và săn chắc. Nhiều gia đình còn tận dụng phần xương để ninh nước dùng ngọt thanh cho món canh, món phở. Loạt công thức sau đây gợi ý nhiều cách chế biến, từ nhanh gọn đến cầu kỳ hơn. Bắt tay vào bếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Canh củ sen và bắp hầm với thịt gà thơm ngon và bổ dưỡng

Sự kết hợp tuyệt vời của củ sen, bắp – ngô, và thịt gà chạy vườn trong món ăn canh củ sen và bắp, hầm với thịt gà sẽ mang đến cho gia đình bạn một món canh – súp tuyệt vời. Một món ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món ăn này rất dễ để tất cả chúng ta thực hiện. Nào cùng với Góc Nhỏ Sài Gòn vào bếp và thực hiện món ăn này nhé các bạn thân mến.

Cách làm món gà nướng muối ớt thơm ngon, da giòn, thịt ngọt

Cách làm món gà nướng muối ớt thơm ngon, da giòn, thịt ngọt. Gà nướng muối ớt với công thức ướp sử dụng nước xốt muối ớt đỏ tạo ra một món gà với hương vị thật đặc biệt. Gà được ướp qua đêm nên thấm đều gia vị, sau khi nướng lớp da gà có màu vàng đậm, giòn cay, thoang thoảng mùi thơm của ngũ vị hương. Khi ăn thì thịt gà được chấm với nước xốt muối ớt xanh.

Món thịt ngan cháy tỏi, thơm ngon đến miếng cuối cùng

Ngan cháy tỏi là một món ăn rất thịnh hành ở những con phố ở Hà Nội nói riêng và ở những thành phố lớn của Việt Nam. Ngan là một loại gia cầm phổ biến ở Việt Nam, loại gia cầm này có nguồn gốc từ Nam Mỹ, dễ nuôi, kháng bệnh tốt, và đặc biệt thì thịt ngan ngon hơn thịt vịt, thịt săn chắc, ít mỡ. Qua bàn tay chế biến của các đầu bếp thì đây là một món ăn tuyệt vời.