Hướng dẫn nấu ăn của

Cách làm món bánh blueberry cheese với trái blueberry tươi

Cách làm món bánh blueberry cheese với trái blueberry tươi. Những ngày trước đây, nhà mình đi hái được nhiều trái blueberry (việt quất) quá, nên dự định trong đầu là sẽ làm 101 món bánh từ trái blueberry. Những trái blueberry chín mọng, tươi ngon, căng tròn, và hấp dẫn quá nên cứ thế cho vào miệng, và xay smoothie để uống. Mãi đến hôm nay, khi chỉ còn một ít trái blueberry thì mới có món bánh đầu tiên – Blueberry cheesecak ra lò.
Công thức này, mình đã tham khảo từ các kênh trên youtube, và đặc biệt là kênh HidaMari Cooking, và sau đó đã tóm tắt ngắn gọn như dưới đây cho bạn nào cần tham khảo để làm nhé.

Cấp độ: Trung bình

Thời gian: 60 phút

Chuẩn bị: 60 phút

Thực hiện: 5 giờ

Phục vụ: 8 người

Chia sẻ công thức nấu ăn này
Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Thành phần nguyên liệu

Blueberry xay:
– 130g blueberry
– 25g đường
– 1/2 trái chanh vàng vắt lấy nước
– 2g bột gelatin
– 20g nước
Phần cream cheese
– 200g creamcheese
– 40g đường
– 50g yogurt không đường
– 30g sữa tươi không đường
– 5g gelatin
– 200g heavy cream
– 1/2 trái chanh vàng vắt lấy nước
Phần jelly
– 20g nước
– 2g gelatin
– 50g rượu vang trắng
– 12g đường

Hướng dẫn thực hiện

Trả lời

Bài viết cùng tác giả