Lưu trữ Gạo - nếp - Góc nhỏ Sài Gòn

Cách nấu xôi bát bửu tại gia đình đúng vị, thơm ngon cả nhà cùng thích

Sự kết hợp giữa gạo nếp và tám loại thực phẩm khác gồm thịt xá xíu, lạp xưởng, tôm khô, hạt sen, nấm đông cô, cải xá bấu, hành tím và hành lá đã tạo nên một món xôi đặc biệt. Đó là món xôi bát bửu - tám vị, sự kết hợp giữa các thành phần nguyên liệu có trong món xôi đã tạo nên một hương vị duy nhất chỉ có ở món xôi này. Món xôi có thể ăn sáng, hoặc dùng cho bữa ăn chính.

Cách thực hiện món chè trôi nuớc thơm ngon bổ dưỡng

Chè trôi nước là một món ăn ngọt phổ biến ở cả ba miền Bắc - Trung - Nam, tuy mỗi miền có cách nấu hơi khác nhau nhưng thành phần chính vẫn không thay đổi. Bột nếp, bột gạo , đậu xanh, đường là thành phần chính của món chè. Để tăng thêm hương vị thì món chè trong nước nấu có thêm một ít gừng, khi ăn thì được châm thêm một ít nước cốt dừa.

Bánh đúc bột gạo đậu phộng và tóp mỡ ăn với tương Bắc

Bánh đúc làm từ bột gạo, hạt đậu phộng và tóp mỡ ăn với tương Bắc là một món ăn thường nhật trong những ngày đông rét lạnh ở miền Bắc. Tuy mỗi miền, mỗi vùng ở Việt Nam có một cách làm bánh đúc và ăn bánh đúc rất riêng của miền, của vùng mình, nhưng tựu chung thì bánh đúc được làm từ bột gạo, loại bột từ hạt gạo nhỏ bé thân quen trong những bữa ăn của người Việt.

Xôi vò ăn với chè đậu xanh đánh theo kiểu miền Bắc.

Xôi vò và chè đậu xanh đánh là một bộ hai món ngọt ăn chơi của miền Bắc trong những ngày hè oi ả và trong những bữa tiệc gia đình. Món xôi vò được nấu bằng loại nếp tròn, dẻo, cùng với đậu xanh, bột dừa. Chè đậu xanh đánh được nấu từ đậu xanh, làm sền sệt với chút bột sắn. Khi ăn thì cứ lần lượt múc một muỗng xôi cho vào miệng, rồi lại tiếp tục cho một muỗng chè.

Cách nấu xôi bát bửu tại gia đình đúng vị, thơm ngon cả nhà cùng thích

Cách thực hiện món chè trôi nuớc thơm ngon bổ dưỡng

Bánh đúc bột gạo đậu phộng và tóp mỡ ăn với tương Bắc

Xôi vò ăn với chè đậu xanh đánh theo kiểu miền Bắc.

© Copyright all rights reserved - gocnhosaigon.com © 2019.