Món Việt Miền Nam với đặc trưng của vị ngọt và béo của nước dừa

Chia sẻ cách nấu món cơm tấm tại nhà ngon, đậm đà, chuẩn vị như ngoài tiệm

Hủ tiếu sa tế thịt bò cay và thơm ngon vị sốt satay

Hủ tiếu sa tế thịt bò là một món ngon, cay vị ớt sa tế, đậm đà các loại sốt đặc biệt của món ăn, một điểm ngon khác của món ăn này là mùi vị của bơ đậu phộng, mè. Một món ăn hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này cũng khá phổ biến với người dân Sài Gòn, cách nấu có một vài điểm cách tân so với nguyên bản, những thay đổi để làm cho món ăn ngon hơn và độc đáo hơn.

Hướng dẫn cách làm sợi bánh canh dai, mềm, thơm ngon.

Bánh canh là một món ăn phổ biến ở miền Nam và miền Trung. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ xương heo, hoặc tôm, hoặc/và cá, sau đó thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh và khẩu vị của thực khách. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn, bột được nhào, sau đó cán và cắt ra thành từng sợi nhỏ

Cách nấu Món mắm chưng cá Linh đặc sản miền tây nam bộ.

Mắm chưng là món ăn đặc sản của vùng miền tây nam bộ, đây là một món ăn mặn, được dùng ăn chung với cơm cùng với các loại rau thơm, xà lách, dưa leo, khế và một ít gừng, ớt. Mắm chưng đặc sản miền tây thường được làm từ loại mắm cá Linh là thành phần chính, cùng với thịt heo xay, trứng gà. Gia vị cho món ăn này cần có gừng để làm ấm món ăn, ớt làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món kho quẹt nước mắm với tóp mỡ và tôm khô

Kho quẹt là một món nước chấm có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Nam bộ. Món kho quẹt này được làm từ thành phần chính là nước mắm và đường, tạo nên loại nước chấm có vị mặn ngọt, sền sệt, dùng để ăn cơm hoặc chấm các loại rau luộc. Trong quá trình chế biến món kho quẹt cho thêm tôm khô và tóp mỡ vào thì chúng ta sẽ được món ăn mặn rất bắt cơm.