Thân chào các bạn.

Các chủ thớt của Góc Nhỏ Sài Gòn sẽ chia sẻ với các bạn những công thức, cách nấu ăn, các mẹo vặt để tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

– Liên hệ hợp tác về nội dung trong chuyên mục này, xin vui lòng liên hệ: Anh Lê Ngọc Bảo, noidung@gocnhosaigon.com

Cách nấu món súp hành tây theo phong cách của Pháp trong bài viết này mình đã chỉnh sửa lại để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Món súp này có mùi thơm nồng của củ hành tây vàng, cùng với mùi nước hầm bò, và mùi của những loại phổ mai ngon - phổ biến. Vị của món ăn thật tinh tế, nó là sự hòa quyện của của củ hành, hương vị thịt bò, lá nguyệt quế, và phô mai.
Súp tôm hùm nấu với rau củ thơm ngon và bổ dưỡng là một món ăn có nguồn gốc từ các nước vùng Nam u. Món ăn có mùi vị thơm ngon của thịt tôm hùm cùng các loại rau mùi như nguyệt quế, xạ hương, ngải giấm. Bổ dưỡng vì thành phần của nó còn có cà rốt, khoai tây, cần tây, hành tây cung cấp nhiều loại vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, thật dễ ăn cho mọi người.
Món súp bí đỏ Acorn squash là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa phù hợp với mọi lứa tuổi. Acorn Squash là một loại bí đỏ trong gia đình bí đỏ gồm cả mấy chục loại, loại bí này khá phổ biến trên thế giới, bạn có thể nhìn thấy loại bí này ở một ngôi chợ ở Châu u, hay một ngôi chợ quê ở vùng Địa Trung Hải, rồi lại nhìn thấy ở các siêu thị ở Bắc Mỹ.