Lưu trữ Món luộc - hấp - Góc nhỏ Sài Gòn

Cách nấu xôi bát bửu tại gia đình đúng vị, thơm ngon cả nhà cùng thích

Sự kết hợp giữa gạo nếp và tám loại thực phẩm khác gồm thịt xá xíu, lạp xưởng, tôm khô, hạt sen, nấm đông cô, cải xá bấu, hành tím và hành lá đã tạo nên một món xôi đặc biệt. Đó là món xôi bát bửu - tám vị, sự kết hợp giữa các thành phần nguyên liệu có trong món xôi đã tạo nên một hương vị duy nhất chỉ có ở món xôi này. Món xôi có thể ăn sáng, hoặc dùng cho bữa ăn chính.

Cách làm món trứng trộn sốt mayonnaise khai vị tan chảy trong miệng

Món trứng trộn sốt mayonnaise là một món ăn nhẹ trong những món khai vị khá phổ biến ở những buổi tụ tập bạn bè, tiệc tùng ở các nước châu u. Món trứng trộn sốt mayonnaise này, cũng đã xuất hiện trong thực đơn khai vị ở Việt Nam. Món ăn này cũng được nhiều gia đình bổ sung vào bữa ăn sáng, bữa ăn giữa buổi. Hãy cùng Góc Nhỏ Sài Gòn khám phá món ăn này nhé các bạn.

Hướng dẫn làm Bánh bèo chén đơn giản và dễ thực hiện với phần nhân tôm thịt hấp dẫn

Hướng dẫn làm bánh bèo chén với phần nhân tôm thịt hấp dẫn. Bánh bèo là một món bánh rất thịnh hành ở miền Trung Việt Nam, ngoài ra bánh bèo cũng phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Bánh bèo là sự kết hợp của ba thành phần chính đó là bánh làm từ bột gạo, nhân để rắc lên bánh, và nước chấm. Món bánh bèo trở nên hấp dẫn và có mùi vị hơn khi thêm mỡ hành, hành phi.

Bánh đúc bột gạo đậu phộng và tóp mỡ ăn với tương Bắc

Bánh đúc làm từ bột gạo, hạt đậu phộng và tóp mỡ ăn với tương Bắc là một món ăn thường nhật trong những ngày đông rét lạnh ở miền Bắc. Tuy mỗi miền, mỗi vùng ở Việt Nam có một cách làm bánh đúc và ăn bánh đúc rất riêng của miền, của vùng mình, nhưng tựu chung thì bánh đúc được làm từ bột gạo, loại bột từ hạt gạo nhỏ bé thân quen trong những bữa ăn của người Việt.

Chả trứng thơm ngon ăn với cơm tấm sườn nướng.

Chả trứng là một món ăn mặn, ăn chung với cơm, kèm theo mỡ hành và nước mắm ngọt. Một đĩa cơm tấm của người Sài Gòn thường phải có sườn nướng, bì heo và chả trứng. Chả trứng là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo và trứng gà, kèm với với nấm mèo, bún tàu, tạo ra một món ăn khó có thể mô tả bằng lời về sự tinh tế. Những hạt tiêu đen sẽ làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo.

Xôi vò ăn với chè đậu xanh đánh theo kiểu miền Bắc.

Xôi vò và chè đậu xanh đánh là một bộ hai món ngọt ăn chơi của miền Bắc trong những ngày hè oi ả và trong những bữa tiệc gia đình. Món xôi vò được nấu bằng loại nếp tròn, dẻo, cùng với đậu xanh, bột dừa. Chè đậu xanh đánh được nấu từ đậu xanh, làm sền sệt với chút bột sắn. Khi ăn thì cứ lần lượt múc một muỗng xôi cho vào miệng, rồi lại tiếp tục cho một muỗng chè.