Chuyên mục tập hợp các món ăn đến từ Châu Âu

Cách làm món trứng trộn sốt mayonnaise khai vị tan chảy trong miệng

Món trứng trộn sốt mayonnaise là một món ăn nhẹ trong những món khai vị khá phổ biến ở những buổi tụ tập bạn bè, tiệc tùng ở các nước châu u. Món trứng trộn sốt mayonnaise này, cũng đã xuất hiện trong thực đơn khai vị ở Việt Nam. Món ăn này cũng được nhiều gia đình bổ sung vào bữa ăn sáng, bữa ăn giữa buổi. Hãy cùng Góc Nhỏ Sài Gòn khám phá món ăn này nhé các bạn.

Cách làm loại bánh mì hoa cúc Pháp – bánh mì brioche

Cách làm bánh mì hoa cúc Pháp - bánh Brioche là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Pháp, loại bánh mì này được bổ sung nhiều trứng và bơ so với các loại bánh mì thông thường. Nhờ thêm trứng và bơ nên loại bánh mì này có một lớp vỏ bánh dày nhưng lại rất mềm. Bánh mì brioche là một chiếc bánh mì với hương vị rất thơm ngon tuyệt vời, xốp, giòn giòn với những loại hạt bên trên.

Cách làm món bánh blueberry cheese với trái blueberry tươi

Cách làm món bánh blueberry cheese với trái blueberry tươi. Blueberry - hay Việt Quất là một loại trái cây được đánh giá là giàu các vi chất và vitamin quan trọng, đặc biệt là những nguyên tố cho hệ thần kinh. Cheese - phô mai, là một loại thực phẩm bổ dưỡng được làm từ sữa bò. Sự kết hợp tinh tế giữa trái việt quất và phô mai để tạo ra một loại bánh ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon.

Hướng dẫn cách nấu món súp hành tây theo phong cách Pháp

Cách nấu món súp hành tây theo phong cách của Pháp trong bài viết này mình đã chỉnh sửa lại để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Món súp này có mùi thơm nồng của củ hành tây vàng, cùng với mùi nước hầm bò, và mùi của những loại phổ mai ngon - phổ biến. Vị của món ăn thật tinh tế, nó là sự hòa quyện của của củ hành, hương vị thịt bò, lá nguyệt quế, và phô mai.

Súp tôm hùm tươi cùng rau củ thơm ngon và bổ dưỡng

Súp tôm hùm nấu với rau củ thơm ngon và bổ dưỡng là một món ăn có nguồn gốc từ các nước vùng Nam u. Món ăn có mùi vị thơm ngon của thịt tôm hùm cùng các loại rau mùi như nguyệt quế, xạ hương, ngải giấm. Bổ dưỡng vì thành phần của nó còn có cà rốt, khoai tây, cần tây, hành tây cung cấp nhiều loại vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, thật dễ ăn cho mọi người.

Bánh cuộn nhân kem tươi hay nhân mứt trái cây các loại

Bánh cuộn cơ bản là món bánh ngon, dẽ làm và đươc nhiều người ưa chuộng. Bánh thơm, xốp quyện với vị ngọt ngọt béo béo của kem tươi đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của món bánh này.

Bánh mì tròn – hamburger kẹp thịt bò phô mai, thơm ngon, bổ dưỡng

Bánh mì kẹp hay còn gọi là Món bánh mì Hamburger, trẻ em thì thường gọi một cách hình tượng là bánh mì tròn. Bánh mì tròn có thể làm nhân với nhiều loại thịt, cá khác nhau tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Món bánh mì kẹp với thịt bò bằm (xay) kèm với phô mai là một kiểu ăn phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Góc Nhỏ Sài Gòn giới thiệu cách làm bánh mì tròn đơn giản nhé.

Hướng dẫn nấu súp bí đỏ acron squash, với mùi rau ngải đắng

Món súp bí đỏ Acorn squash là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa phù hợp với mọi lứa tuổi. Acorn Squash là một loại bí đỏ trong gia đình bí đỏ gồm cả mấy chục loại, loại bí này khá phổ biến trên thế giới, bạn có thể nhìn thấy loại bí này ở một ngôi chợ ở Châu u, hay một ngôi chợ quê ở vùng Địa Trung Hải, rồi lại nhìn thấy ở các siêu thị ở Bắc Mỹ.

Hướng dẫn làm bánh Tiramisu phủ bột ca cao thơm ngon

Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng, có vị cà phê rất và rượu mạnh rất nổi tiếng của người Ý, gồm các lớp bánh quy Savoiardi của Ý (hay còn gọi là Ladyfingers, hoặc Sampa), nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông, thêm một ít bột cacao. Công thức bánh này được biến tấu thành nhiều món bánh và món tráng miệng khác nhau.